13 novembre 2007
Tiramisu à la Châtaigne
Oui, je l'ai fait ce week-end car depuis que je l'avais dégusté au resto lors de ma rencontre avec Karine de CASA DOLCE CASA, j'en rêvais pas la nuit mais presque !!!
Recette adoptée dans mon book cuisine, toute la famille s'est régalée, la portion individuelle c'était juste pour vous mettre une petite photo alléchante, parce que j'avais aussi fait un grand plat carré de 22 x 22 cm......
Pour la recette, c'est sur le blog de Casa, (clic ici), en prime vous aurez la photo de mon dessert au resto (elle n'a pas osé mettre la photo du sien, dans un autre genre, mais aussi calorique que le mien !!)
Allez pour les pressées, voici un copié-collé de la recette improvisée :
- au fond de la coupe, un peu de crème de marrons,
- puis une couche de crème de mascarpone comme pour le tiramisu classique (soit des jaunes d'oeufs battus avec du sucre, du mascarpone, auquel on rajoute les blancs d'oeufs en neige) mélangée à un peu de crème de marrons,
- puis une couche de biscuits à la cuiller trempés rapido dans un peu d'eau parfumée avec de la liqueur de châtaigne (ou du rhum brun),
- puis recouche du mélange mascarpone/crème de marrons,
- et on termine par un nuage de chantilly, un soupçon de cacao en poudre, et ma touche personnelle c'est d'en parsemer quelques brisures de marrons glacés....
Alors qui résiste encore ?? Pas moi en tout cas !!
Commentaires
Vite! je vais donner ta recette à ma maman qui est une fana des marrons! et des tiramisus!
bisous
Casa
Humm ça à l'air trop bon!
Impossible de résister!!!!!!
oh la la, ça va foutre tout mes points weigth watcher en l´air ça ! au moins 200 points !
lol
mais bon dieu ! que ça doit être bon !!!!!!
merci pour cette recette...
le tiramisu est MON dessert préféré...
Les marrons ...mon péché mignon...alors en tiramisu.. ça doit déménager !
Je n'ai pas encore goûté mais te dis déjà Merci !
et qui va encore galerer a predre ses kilos??? hein???? hein????? MOIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Effectivement, ca a l'air trop trop bon !
Moi j'ai la chance de ne pas aimer le marron alors je résiste ! hi hi hi
Miam miam
ça a l'air vraiment délicieux,mais gare aux kilos!!!
Bisous.
Isa.
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