Pour vous remercier d'être là
régulièrement ou simplement de passage,
de me suivre depuis peu ou depuis longtemps,
je vous offre à toutes un verre de Limonade au Basilic

(la recette est tout à la fin du billet)

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Car sans vous ce blog ne serait pas tel qu'il est,
si riche de partages, de rencontres, d'échanges,
de découvertes, de réalisations, de projets....
Cela fait déjà 4 ans que je me suis lancée dans cette aventure
avec beaucoup d'appréhension et d'hésitation si vite envolées,
depuis l'envie est toujours là, même si parfois le temps manque,
j'aime vous retrouver ici, découvrir aussi vos univers,
tisser des liens qui sont d'abord virtuels
et qui parfois deviennent rééls,
des liens d'amitiés bien sincères
c'est la magie des blogs et les hasards de la vie....

La 5ème année démarre aujourd'hui grâce à vous !!!

Pour accompagner votre petit rafraîchissement et fêter ça,
vous prendrez bien une part de gâteau Pizza aux Fraises, non ??
(pizza entièrement sucrée et sans coulis de tomate !!!)

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(la recette est  tout à la fin du billet)

MERCI

Recette de la Limonade au Basilic :

Mélanger 3 CS de cassonade avec 1 brin entier de basilic et écraser le tout pour obtenir une sorte de pâte soit dans un bol avec une cuillère en bois, soit dans un mortier ou pilon ça doit donner ça :
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Ajouter 4 verres d'eau plate ou gazeuse + 1/2 verre de jus de citron et bien mélanger jusqu'à dissolution complète du sucre.
Laisser macérer au frais pendant une bonne heure.
Filtrer et servir bien frais

Recette de la Pizza sucrée aux Fraises :

Faire une compote avec 250 gr de fraises et 30 gr de cassonade.
Mixer le tout une fois refroidi et en garnir une pâte à pizza.
Ajouter 16 mini billes de mozzarella coupées en 2.
Saupoudrer de cassonade et d'amandes hachées ou effilées (je n'en avais plus sous la main hier soir donc il n'y en a pas sur la photo mais c'est un véritable "plus" en goût!!)
Cuire 10 à 15 mn Th 8 (240°C).
Décorer de basilic ciselé & de fraises tranchées.
A déguster chaud !!
Astuce : réaliser cette recette en mini pizza individuelle