27 janvier 2013

La Recette du Dimanche # 23 :

Pour ces Biscuits Roses de Reims... Perdus, il faut pour 4 personnes : 12 biscuits roses de Reims 2 Oeufs 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 1 CS de vanille liquide ( les grains d'une gousse c'est encore meilleur) Mélanger lait+crème+oeufs VanilleTremper les biscuits dedans, bien les tremper pour qu'ils s'imbibent un maximum.Les poêler dans le beurre fondu sur les 2 faces, en commençant par la face du dessus juste quelques instants pour colorer et la face du dessous plus longtemps pour qu'ils soient bien moelleux,... [Lire la suite]
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23 janvier 2013

Calendrier de l'Avent # 2

Pour Noël 2012, au lieu de mettre simplement un cadeau à ma gentille filleule (qui est une jeune femme) sous le sapin pour le 25 Décembre, j'ai acheté son petit cadeau, si petit (des maillons fantaisie pour son bracelet Nomination) que j'ai décidé de le glisser dans un calendrier de l'Avent, que je lui ai réalisé sur mesure, après avoir vu celui plus sobre chez Rose and Cook l'année dernière. Des minis-bocaux achetés vides, dont j'ai recouvert les couvercles avec 3 tissus différents sur le thème de Noëlet dont les chiffres de 1... [Lire la suite]
11 décembre 2012

K comme Kit

N'ayant pas le temps matériel pour rédiger 1 billet par jour jusqu'au 24 Décembre,chaque jour je vous mettrais les photos du cadeau envoyé & du cadeau reçumais je reviendrais en détails sur les créations réalisées en début d'année 2013pour vous communiquer mes sources d'inspirations, mes bonnes adresses, l'explication de mon choix et parfois le tuto qui va avec ;-) ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ J'ai envoyé ceci à Raphaëlle et j'ai reçu ceci de la part de Nataly   Pour voir comment ce thème a été interprété chez mes... [Lire la suite]
07 décembre 2012

G comme Gourmandise

N'ayant pas le temps matériel pour rédiger 1 billet par jour jusqu'au 24 Décembre,chaque jour je vous mettrais les photos du cadeau envoyé & du cadeau reçumais je reviendrais en détails sur les créations réalisées en début d'année 2013pour vous communiquer mes sources d'inspirations, mes bonnes adresses, l'explication de mon choix et parfois le tuto qui va avec ;-) ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ J'ai envoyé ceci à Raphaëlle et j'ai reçu ceci de la part de Nataly   Pour voir comment ce thème a été interprété chez mes... [Lire la suite]
22 novembre 2012

Calendrier de l'Avent # 1

Cela fait déjà quelques mois que je réfléchis à lui concocter un calendrier de l'Avent pour ce Noël 2012, et j'ai trouvé les 24 contenants que je vous montrerais dans un prochain billet... j'attends qu'elle le reçoive pour vous le dévoiler complètement ;) Dans ces contenants, j'ai choisi diverses petites choses, des choses achetées, des choses à manger, et comme j'ai une grande collection de thés parfumés, j'ai fabriqué des petits sachets de thé "maison" que j'ai ajoutés aux autres choses pour avoir 24 cadeaux au total selon un tuto... [Lire la suite]
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11 novembre 2012

La Recette du Dimanche # 21 :

Gelée de Pommes au Safran (recette du dernier YUMMY - n°11) Cela fait déjà quelques années que j'ai envie de tenter ce genre de gelée, depuis qu'un de mes voisins m'en avait offert un pot... une délicieuse découverte pour nous 4 !! Alors en voyant la recette au safran dans le dernier Yummy, je m'y suis mise tout de suite car j'avais gardé des poches d'épluchures de pommes bio au congélateur pour en avoir un stock ;) 1 pincée de safran en poudre3 pommes500 ml d'eau200 g de sucre**la quantité peut varier, il faut utiliser une... [Lire la suite]
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21 octobre 2012

La Recette du Dimanche # 19

Les tentations sont grandes au fil des discussions FB dans le Gang des Cocottes... ça ne fait que 6 ans que j'ai repéré cette recette, le Cake Ispahan façon Pierre Hermé paru dans les fiches cuisine d'un ELLE de 2006 !!! Je vous laisse le lien vers la recettehttp://tetellita.blogspot.fr/2006/08/ispahan-version-cake.html Remarques : c'est un cake très riche et très sucré, les blancs en neige ressemblent plus à de la meringue italienne avant incorporation, il cuit longtemps longtemps longtemps (1h45), la croûte s'effrite... [Lire la suite]
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14 octobre 2012

La Recette du Dimanche # 18

Des biscuits faits & cuits en un tour de main, un soir en rentrant du travail, une envie de dessert réconfortantque vous pouvez faire pour le goûter du dimanche après-midiils sont aux myrtilles car il me restait quelques myrtilles fraîches,mais ils sont réalisables avec des framboises ou des groseilles,fraîches ou congelées (congelées c'est le bon plan pour cet hiver !!) 10 mn de préparation / 12 mn de cuisson Pour 12 pièces environ Mélanger 100 gr de myrtilles lavées avec 1 CS de sucre poudre pour les enrober et les mettre... [Lire la suite]
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28 septembre 2012

Ses 40 ans # 4 : Un cadre gourmand

On continue dans les cadeaux "home made" (c'est l'avant-dernier !!!)Comme mon amie est gourmande et qu'elle aime les macarons,ce 4ème cadeau pour ses 40 ans était tout trouvé !!! Des macarons aux couleurs acidulées, parfumés à la framboise ou à la barbapapa,sans date de péremption et qui ne risquent pas de la faire grossir ;-) D'après ce modèle vu chez Le monde de Zabou, qui a eu la gentillesse d'accepter ma commande et de confectionner ces macarons entiers & 1/2 macarons bicolores,  en fimo aux couleurs exactes... [Lire la suite]
09 septembre 2012

La Recette du Dimanche # 17

Après cette 1ère semaine où il faut reprendre le rythme, un besoin de réconfort pour ce 1er week-end qui suit la rentrée...  Pas vraiment une recette, mais plutôt une association d'ingrédientsprésentée de façon ludique, qui plaira autant aux petits et aux grands,à déguster en famille pendant que l'été est encore làet que les fraises sont gorgées de soleil !!! Le visuel m'avait beaucoup plu, avec la fraise en forme de coeur, mais les gariguettes de mon AMAP sont plus petites et plus rondes,mon sablé est moins "joli" que la... [Lire la suite]
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