Ma salade de saison

Puisque Tara a eu la bonne idée de recenser les salades préférées des blogueuses, impossible d'y résister, j'y joins une de mes favorites, faite régulièrement à la maison en cette saison :

La Salade Tricolore

Et oui, Vert - Blanc - Rouge,
les couleurs du drapeau italien...
On ne peut pas oublier ses origines !!!

Une salade toute simple à préparer

* Fèves cueillies au potager, tout juste cuites 3 mn à l'eau bouillante et pelées,
* Tomates cerises achetées au marché (celles du potager ne sont pas encore mûres...),
* 1 Mozzarella coupée en dés ou un peu de Feta,
* Feuilles de Basilic Pourpre ciselées cueillette du potager,
* 1 filet d'Huile d'Olive, sel, poivre
* Quelques gressins pour accompagner le tout (absents sur la photo car plus en stock à la maison !!)

Et vous c'est quoi votre salade du moment ???



N'hésitez pas à consulter les autres salades ici,
on a toutes des idées différentes d'ingrédients à mélanger,
et ça permet d'avoir des recettes d'été sympa pour toute la famille

Comments

[Lavande]

viva italia ! trop belle ta salade !

[La Graine]

Ca donne envie !!!!

Ma salade préférée,c'est la salade grecque,la vraie,la seule,l'unique...

D'ailleurs,je vais en faire une demain...

Bisous....

[Marie-Pierre]

Jamais semé de fèves au jardin, mais très tentée d'essayer! pour cette année, c'est trop tard! j'en trouverai peut-être au marché!

[Lady Isa]

Pas l'habitude de consommer des fêves ici... mais cette recette semble réellement tentante ! At puis, ses couleurs mettenent l'eau à la bouche !

[tara]

hum*** ces fèves fraîches! que du bonheur! merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii