un gâteau d'anniversaire comme elle le voulait

Pour la fête avec ses copines, Miss Mélimélotte m'avait demandé un gâteau aux fraises et à la crème.

Comme c'est la pleine saison des fraises chez nous (il n'y a pas que des girolles en périgord !), j'ai fait une génoise en forme de coeur, coupée en deux pour y mettre une crème patissière onctueuse, sur laquelle j'ai disposé à plat les fraises coupées (des gariguettes !!), et ça a permis d'avoir un gâteau bien frais qui a plu aux enfants.

Mais la surprise pour toutes (elles étaient entre filles), c'était le décor en pâte d'amandes réalisé à partir d'une idée prise sur un blog de cuisine, l'année dernière : la popotte de vero. (Merci Véro de m'avoir expliqué ta technique, car étaler finement la pâte d'amandes c'est délicat !!)

 
à cet âge,
elles sont toutes fans
de cette souris blanche et rose aux grands pieds....
....... nommée Diddl
mais elles n'en ont fait qu'une bouchée !!!

Comments

[veronica]

belle reussite bravo il est parfait de diddl

[Casa dolce Casa]

Mince alors, je ne savais pas que Diddl était élevé dans le périgord!!! Nous y retournerons plus souvent! ; p
En tous cas il est très réussi ton gâteau, et surtout très ressemblant!
Il faudra que j'y pense pour l'année prochaine! ou alors plus simplement pour mon anniv en septembre! C'est vrai quoi, y'a pas que les enfants qui ont droit à un beau gâteau! : )

bisous

Casa