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24 août 2007

Framboises du jardin....

Framboises du jardin....

C'est notre 1ère année de plantation en pleine terre et c'est une vraie réussite, une récolte tous les soirs environ 300 à 400 Gr (sans compter celles mangées illico lors de la cueillette !!). On ramasse plus de framboises que de tomates... (mais les...

Posté par Karine Bdt à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juillet 2007

un gâteau d'anniversaire comme elle le voulait

un gâteau d'anniversaire comme elle le voulait

Pour la fête avec ses copines, Miss Mélimélotte m'avait demandé un gâteau aux fraises et à la crème. Comme c'est la pleine saison des fraises chez nous (il n'y a pas que des girolles en périgord !), j'ai fait une génoise en forme de coeur, coupée en deux...

Posté par Karine Bdt à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 février 2007

St Valentin....

St Valentin....

à cette occasion, j'ai prévu un petit menu sympa, que je vais concocter pour le dîner, mais comme j'ai mis mes filles dans la confidence, elles veulent y goûter... alors cette année le repas ne sera pas forcément destiné qu'aux 2 amoureux mais à nous...

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23 janvier 2007

Pour les amateurs de thé... avec petits gâteaux !!

Pour les amateurs de thé... avec petits gâteaux !!

Aujourd'hui, restée au chaud à la maison (vu les conditions météo... pas de travaux à l'extérieur !!), je bidouille des petits cadeaux en retard... (broderie, couture, perles...) que je vous présenterai dans la semaine. Ce sont des choses toutes simples,...

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20 janvier 2007

un Gâteau d'Anniversaire qui a fait l'hunanimité chez les filles

un Gâteau d'Anniversaire qui a fait l'hunanimité chez les filles

Pour le goûter d'anniversaire de Miss Cloclotte avec ses copines, on a choisi ensemble de faire un gâteau au Chocolat, mais pas comme d'habitude, on a innové.............. il était aux Kit Kat Balls !!! Pour 8 personnes : 10 mn de préparation - 1h de...

Posté par Karine Bdt à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 janvier 2007

Epiphanie et Gâteau des Rois Provençal

Epiphanie et Gâteau des Rois Provençal

Mon souvenir d'enfance concernant l'épiphanie, c'est ce gâteau des rois : une brioche moelleuse fourrée à la frangipane, recouverte de gros grains de sucre et de fruits confits.On l'achetait dans une célèbre pâtisserie toulonnaise "Le Poussin Rose" qui...

Posté par Karine Bdt à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 décembre 2006

Suite en images des Magrets fourrés au Foie Gras

Suite en images des Magrets fourrés au Foie Gras

Après 48h (voir mes 2 billets précédents sur "cadeaux gourmands"), j'ai donc libéré mes magrets de leur croûte de gros sel, je les ai frottés avec de l'armagnac puis roulés dans des baies de poivres concassées, et les voilà ficelés jusqu'à nouvel ordre...

Posté par Karine Bdt à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2006

Cadeaux gourmands... suite en photo !!

Cadeaux gourmands... suite en photo !!

Suite à mon précédent billet sur les cadeaux gourmands de Noël à offrir, je n'avais pas de photos à vous montrer, mais enfin les voici :Tout d'abord la Liqueur de Carambars qui macère dans sa bouteille comme chez Isa , mais elle est bien à l'abri, elle...

Posté par Karine Bdt à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 décembre 2006

Au programme du week-end : des cadeaux gourmands pour Noël

Au programme du week-end : des cadeaux gourmands pour Noël

Dans mon billet intitulé "Ma lettre au Père Noël", j'avais mentionné des recettes à préparer à l'avance pour les fêtes de fin d'année, comme le Magret fourré au Foie Gras et la Liqueur de Carambars , et ce sont les 2 recettes qui ont occupé mon dimanche...

Posté par Karine Bdt à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 novembre 2006

Dimanche pluvieux, pancakes savoureux et enfants heureux !!

Dimanche pluvieux, pancakes savoureux et enfants heureux !!

Depuis mon 1er voyage aux USA en 1992, je n'ai jamais oublié les pancakes dégustés là-bas, et à chacun de mes voyages suivants je suis allée en déguster, mes préférés étant ceux de "The House of the Pancakes" dont le choix sur la carte, salés et sucrés,...

Posté par Karine Bdt à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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