Récré A' maison

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Un peu tard dans la saison, mais utile pour l'été prochain....

Ma sorbetière a fonctionné non stop cet été, voici les derniers parfums réalisés,testés et approuvés par toute la famille : 1ère Glace à ......... ??? Barbapapa ? Mentos Cerise ? Bubble Gum ? Fraise Tagada ? Non, rien de tout ça... pas de chimique, que...

Posté par Karine Bdt à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, Nutella, glace, sorbetière

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25 avril 2008

Graines germées : ça continue !

Compte tenu des conditions météo ces dernières semaines, j'ai pas mal consommé des graines germées mais plutôt dans mes potages que dans mes salades.... Avec le retour du soleil, une grande envie de manger du frais, et voilà c'est chose faite avec ce...

Posté par Karine Bdt à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette

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18 mars 2008

Crème au Citron façon Crumble

Un p'tit clin d'oeil à Madame Décosanges qui vient de faire une sacrée cueillette dans son jardin Pour ceux qui aiment les Crumbles mais aussi la Tarte au Citron(chez nous, la meilleure de toutes les tartes au citron,c'est celle de Christine, une de mes...

Posté par Karine Bdt à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, citron, dessert

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18 février 2008

graines germées suite

J'ai donc reçu le germoir dont je vous avais parlé ICI , et on a commencé à faire germer nos petites graines. En 1er on a fait pousser les graines de Haricot Mungo, ce sont des germes de Soja, que nous avons utilisés en cuisinant des nouilles chinoises...

Posté par Karine Bdt à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette

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25 janvier 2008

Enfin décidée !!

Je me lance dans les graines germées... puisque j'ai déjà goûté certaines variétés vendues toutes prêtes en magasin bio (alfalfa, luzerne, radis), je me suis dit que c'était dommage de se priver des apports bénéfiques de ces petites graines sous prétexte...

Posté par Karine Bdt à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 novembre 2007

Crème de Chocolat Blanc aux Noix

Oui, encore un dessert plein de calories !!!Mais avec ce froid, faut bien se nourrir... Ingrédients pour 4 personnes : - 200 gr de chocolat blanc- 100 gr de cerneaux de noix- 25 cl de crème liquide- 1 c à s de sucre glace Préparation 25 mn - Cuisson 5...

Posté par Karine Bdt à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 novembre 2007

Tiramisu à la Châtaigne

Oui, je l'ai fait ce week-end car depuis que je l'avais dégusté au resto lors de ma rencontre avec Karine de CASA DOLCE CASA, j'en rêvais pas la nuit mais presque !!! Recette adoptée dans mon book cuisine, toute la famille s'est régalée, la portion individuelle...

Posté par Karine Bdt à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 octobre 2007

Les tomates : recette n°3 (et dernière de la saison)

TARTE AUX TOMATES CERISES (recette issue d'un Femme Actuelle de 2003mais modifiée à ma façon)Préparation 30 mn / Cuisson 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : - 1 pâte brisée ou feuilletée prête à étaler- 750 Gr de tomates cerises- une dizaine de feuilles...

Posté par Karine Bdt à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 septembre 2007

Les tomates : recette n°2

Avec une des dernières récoltes de tomates du jardin, une recette que nous faisons souvent, mais qui est,cette fois-ci, destinée à être congeléepour nous permettre de savourer le parfum des tomates d'été en plein hiver. TAJINE DE POULET AUX TOMATES (recette...

Posté par Karine Bdt à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2007

Les tomates : Recette n°1

J'ai fait cette recette pour la 1ère fois l'été dernier et cette année, comme nous avons un potager qui donne des tomates, ça a été un de nos plats favoris. Je vous en ai parlé, et on m'a demandé la recette alors la voilà : LE CRUMBLE AUX TOMATES (photo...

Posté par Karine Bdt à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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